Château Capitoul Rocaille La Clape 2017
Château Capitoul Rocaille La Clape 2017
Druer: Carignan og syrah
Jordtype: Gruset ler, kalkholdig mergel og ler-kalkstensjord, fremhæver kraften og smagen af dens vine.
Smag: Kirsebær, blåbær, fine urter, læder, tobak og peberkrydderi
Passer godt til: Kyllingespyd, grillede svinekoteletter, kalvekød.
Serveres: 18 - 20 ° C
Alkoholindhold: 13%
Region: Frankrig (Languedoc-Roussillon)
Lagring: Rustfri ståltanke
Château Capitoul går tilbage til romertiden og var allerede velkendt af romerne og for Julius Cæsar selv. I det 14. århundrede plantede kanoner fra Narbonne-katedralen de første vinstokke her. Området blev anerkendt og forfremmet til La Clape appellationsstatus i 2015, og sluttede sig dermed til de mest prestigefyldte, internationalt anerkendte franske appellationer.
Dens 100 hektar med fyrreskove og hedeområder og dens 64 hektar vinstokke strækker sig næsten til kanten af lagunen. Vingården er stærkt
påvirket af nærheden til Middelhavet og producerer vine med stor friskhed
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
