Bonfils Domaine de Cibadies - Chardonnay

Strå gul med grønne nuancer, denne vin tilbyder komplekse og meget intense aromaer af citrusfrugter, fersken, abrikos og tørrede frugter med vanilje og blomsteragtige noter. Fyldig og harmonisk

Passer godt til: Lette forretter,  pastaretter med grøntsagssauce, supper, fisk eller hvidt kød samt tørre/hårde oste

Druer: 100%  Chardonnay

Serveres: 12 ° C

Alkoholindhold: 13,5 %

Blomster, skiftevis med frugtagtige noter af fersken og æble, udtrykker en let krydret duft, med antydninger af abrikos og en ganske intens og vedvarende buket

Passer godt til: skinke og melon forretter, suppe, snegle, torsk og hummus med tahini

Druer: 100 % Malvasia Bianca

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 12 %

Denne blege, halmfarvede vin er fyldt med koncentrerede smag af eksotiske frugter såsom abrikoser og nektariner

Passer godt til: Ideel som aperitif er den også perfekt til kolde eller omgivende forretter, hovedretter eller hovedretter med fisk, hvidt kød eller mellemmodne oste.

Druer: Trebbiano di Lugana plukket mekanisk på stedet, Chardonnay, andre gamle vinstokke.

Serveres: 10-12 ° C

Alkoholindhold: 12,5 %

Super lækker hvidvin fra Aldegheri med samg af tropiske frugter, ananas, passionsfrugt og mango 

Passer godt til: Ideel som aperitif er den også perfekt til kolde eller omgivende forretter, hovedretter eller hovedretter med fisk, hvidt kød eller mellemmodne oste.

Druer: Garganega, Trebbiano Toscano, Friulano, Malvasia, Riesling Italico, Cortese, Chardonnay a completeare.

Serveres: 10-12 ° C

Alkoholindhold: 12 %

Chablis 2021

Chardonnay Chablis er både saftig og kraftig i smag

Passer godt til: Velkomstdrink, skaldyr og krebsdyr, grillet fisk eller fiskeret i sauce, hvidt kød

Druer: 100 % Chardonnay

Serveres: 10-12 ° C

Alkoholindhold: 13 %

2021 Gilbert & Gaillard guldmedalje

Passer godt til: Velkomstdrink, hummer, skaldyr og krebsdyr, grillet fisk eller fiskeret i sauce, hvidt kød

Druer: 100 % Chardonnay

Serveres: 10-12 ° C

Alkoholindhold: 13 %

Fyldig, harmonisk, med den rigtige syreindhold. Smag af melon og grønne æbler duft af blomster, frugtagtig, medium intens. 

Passer godt til: Lette forretter,  pastaretter med grøntsagssauce, supper, fisk eller hvidt kød

Druer: 100% Cortese

Serveres: 10 ° C

Alkoholindhold: 12,5 %

Vinen har en dejlig smag af citron, mynte, hvide blomster og havsalt er denne vin velsmagende.  Behagelig syre og dejlig balance med mineraler og salte.

Passer godt til: Godt til lyst kød og kylling, grøntsagsretter og Safran risotto med svampe, Antipasti.

Druer: 100% Pinot Grigio fra vinmarker i Valdobbiadene

Serveres: 5-7 ° C

Alkoholindhold: 12 %

Bløde Anjou, Coteaux du Layon. Smag af vanilje og pærer 

Passer til: Dessert, kage, chokolade, frugt, ost og aperitif.

Druer:  Chenin

Serveres: 5-7 ° C

Delikat af citrus og blomster med tilpas surhed, der bringer friskhed frem

Passer godt til: Fisk, skaldyr, fjerkræ og ost 

Druer: Chardonnay-Moscatel

Serveres: 8° C

Alkoholindhold: 13 %

En vidunderlig frisk med smag af tropiske frugter. Lidt tør, men smidig, og frugtsmag. Perfekt afbalanceret og giver hints af sødme.

Passer godt til: Fisk, skaldyr, fjerkræ og ost 

Druer: 100% Pinot Gris

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 13 %

Smag af modent æbler, melon, verbena og honning. Lys surhed for balance. 

Passer godt til: Eksotiske retter (asiatisk mad, Sushi) ost og dessert

Druer: 100% Gewurztraminer

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 13 %

Smag af modent æbler, mandarin og pære.

Passer godt til: Hvide kød, appetitvækker samt blandede salater

Druer: Riesling, Pinot Blanc, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Gris

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 12 %

Denne vin har smukke noter af tropisk frugt samt smukke friske noter af grapefrugt og fersken. En rig og frisk vin.

Mitos Chardonnay White

Vinen har en dejlig cremet med smag af honning, grønt æble, mandler

Passer godt til: Alle typer fisk, skaldyr, risretter, grøntsager eller som aperitif.

Druer: 100% Chardonnay

Serveringstemperatur: 8-10ºC

Alkoholindhold: 12,5 %

LIKE A FISH IN WATER

En frisk, delikat vin med intense frugtige aromaer. Dens afbalanceret surhed vækker sanserne, mens citrus og tropiske noter opnår et fantastisk

Passer godt til: Hvidt kød som f.eks fjerkræ, fisk og skaldyr.

Druer: 100% Chardonnay.

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 13%

Bleg grøn-gul farve med stor aromatisk intensitet. Dens balance mellem sødme og syre forstærker dens frugtagtige personlighed. Det er en elegant, vedholdende vin med en lang eftersmag.

Passer godt til: Fisk, skaldyr og asiatisk mad. Desuden er den god til blød ost og som aperitif.

Druer: 100% Sauvignon Blanc.

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 13,5 %

Denne Riesling overbeviser med delikat aroma af citron, æble og abrikos. Ideel til let madlavning, men også til enhver tid. Let med en behagelig sødme  

Passer godt til: God til skaldyr, fisk, lyst kød, krydret mad, asiatisk mad, suppe og milde oste.

Druer: 100 % Riesling

14,4 gram restsukker pr. liter

Serveres: 6 - 10 ° C

Alkoholindhold: 12%

Region: Tyskland/Mosel

Klassisk Mosel Riesling med en fin sødme.

Passer godt til: God til skaldyr, fisk, lyst kød, frugt og nødder, dessert samt milde oste

Druer: 100 % Riesling

42,7 gram restsukker pr. liter

Serveres: 8 - 10 ° C

Alkoholindhold: 9%

Region: Tyskland/Mosel