Hvidvin

Blomster, skiftevis med frugtagtige noter af fersken og æble, udtrykker en let krydret duft, med antydninger af abrikos og en ganske intens og vedvarende buket

Passer godt til: skinke og melon forretter, suppe, snegle, torsk og hummus med tahini

Druer: 100 % Malvasia Bianca

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 12 %

Bonfils Domaine de Cibadies - Chardonnay

Strå gul med grønne nuancer, denne vin tilbyder komplekse og meget intense aromaer af citrusfrugter, fersken, abrikos og tørrede frugter med vanilje og blomsteragtige noter. Fyldig og harmonisk

Passer godt til: Lette forretter,  pastaretter med grøntsagssauce, supper, fisk eller hvidt kød samt tørre/hårde oste

Druer: 100%  Chardonnay

Serveres: 12 ° C

Alkoholindhold: 13,5 %

Denne blege, halmfarvede vin er fyldt med koncentrerede smag af eksotiske frugter såsom abrikoser og nektariner

Passer godt til: Ideel som aperitif er den også perfekt til kolde eller omgivende forretter, hovedretter eller hovedretter med fisk, hvidt kød eller mellemmodne oste.

Druer: Trebbiano di Lugana plukket mekanisk på stedet, Chardonnay, andre gamle vinstokke.

Serveres: 10-12 ° C

Alkoholindhold: 12,5 %

Super lækker hvidvin fra Aldegheri med samg af tropiske frugter, ananas, passionsfrugt og mango 

Passer godt til: Ideel som aperitif er den også perfekt til kolde eller omgivende forretter, hovedretter eller hovedretter med fisk, hvidt kød eller mellemmodne oste.

Druer: Garganega, Trebbiano Toscano, Friulano, Malvasia, Riesling Italico, Cortese, Chardonnay a completeare.

Serveres: 10-12 ° C

Alkoholindhold: 12 %

Fyldig, harmonisk, med den rigtige syreindhold. Smag af melon og grønne æbler duft af blomster, frugtagtig, medium intens. 

Passer godt til: Lette forretter,  pastaretter med grøntsagssauce, supper, fisk eller hvidt kød

Druer: 100% Cortese

Serveres: 10 ° C

Alkoholindhold: 12,5 %

Vinen har en dejlig smag af citron, mynte, hvide blomster og havsalt er denne vin velsmagende.  Behagelig syre og dejlig balance med mineraler og salte.

Passer godt til: Godt til lyst kød og kylling, grøntsagsretter og Safran risotto med svampe, Antipasti.

Druer: 100% Pinot Grigio fra vinmarker i Valdobbiadene

Serveres: 5-7 ° C

Alkoholindhold: 12 %

Bløde Anjou, Coteaux du Layon. Smag af vanilje og pærer 

Passer til: Dessert, kage, chokolade, frugt, ost og aperitif.

Druer:  Chenin

Serveres: 5-7 ° C

Sauvignon Blanc ORGANIC 2018

Lysegul, Aromaer af hvide blomster og citrusfrugter. Let mousserende i munden.

Passer godt til: Fisk og grillede sardiner, asparges, tun, røget laks, skaldyr, kylling, frisk gedeost

Druer: Sauvignon blanc

Serveres: 5-7 ° C

Alkoholindhold: 13 %

Delikat af citrus og blomster med tilpas surhed, der bringer friskhed frem

Passer godt til: Fisk, skaldyr, fjerkræ og ost 

Druer: Chardonnay-Moscatel

Serveres: 8° C

Alkoholindhold: 13 %

En vidunderlig frisk med smag af tropiske frugter. Lidt tør, men smidig, og frugtsmag. Perfekt afbalanceret og giver hints af sødme.

Passer godt til: Fisk, skaldyr, fjerkræ og ost 

Druer: 100% Pinot Gris

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 13 %

Smag af modent æbler, melon, verbena og honning. Lys surhed for balance. 

Passer godt til: Eksotiske retter (asiatisk mad, Sushi) ost og dessert

Druer: 100% Gewurztraminer

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 13 %

Smag af modent æbler, mandarin og pære.

Passer godt til: Hvide kød, appetitvækker samt blandede salater

Druer: Riesling, Pinot Blanc, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Gris

Serveres: 8-10 ° C

Alkoholindhold: 12 %

6 flasker 350,-

Denne vin har smukke noter af tropisk frugt samt smukke friske noter af grapefrugt og fersken. En rig og frisk vin.

Mitos Chardonnay White

Vinen har en dejlig cremet med smag af honning, grønt æble, mandler

Passer godt til: Alle typer fisk, skaldyr, risretter, grøntsager eller som aperitif.

Druer: 100% Chardonnay

Serveringstemperatur: 8-10ºC

Alkoholindhold: 12,5 %