Bonfils Domaine de Cibadies - Sauvignon Blanc 2021
Bonfils Domaine de Cibadies - Sauvignon Blanc 2021
Druer: Sauvignon Blanc
Jordtype: Ler og kalksten
Smag: Citrus kombineret med noter af eksotiske frugter. Den bemærkelsesværdige balance mellemsyren og sødmen
Passer godt til: Aperitif, skaldyr og skaldyr, grillet kød, fisk, hvidt kød og gedeost.
Serveres: 10 - 12 ° C
Alkoholindhold: 14%
Region: Frankrig (Béziers)
Domaine producerer vine af høj kvalitet
Sauvignonen, høstes ved maksimal modenhed, under vinfremstillingen af druerne, saften og vinen beskyttet mod oxidation. Da gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer på omkring 16°
Domaine de Cibadiès dækker 95 hektar vest for Béziers, Domænet kombinerer to druesorter og terroirs for at skabe de bedste resultater for hver vin. Kælderen er på 25.000 hl, et moderne sted
Ok til prisen. Mild trods høj alkoholprocent (14%). Fin til skaldyr .
Dyb guldfarve med medium intensitet. Tropical som overraskede mig fra en fransk sauv