Riesling halvtør 2021
Riesling halvtør 2021
Denne Riesling overbeviser med delikat aroma af citron, æble og abrikos. Ideel til let madlavning, men også til enhver tid. Let med en behagelig sødme
Passer godt til: God til skaldyr, fisk, lyst kød, krydret mad, asiatisk mad, suppe og milde oste.
Druer: 100 % Riesling
14,4 gram restsukker pr. liter
Serveres: 6 - 10 ° C
Alkoholindhold: 12%
Region: Tyskland/Mosel
Familiedrevne vingård dyrker omkring 5 hektar vinmarker i og omkring Mosel-samfundet Ernst.
Vinmarkerne er placeret forskellige steder omkring vinbyen Ernst på Terrassenmosel. Omkring 70 % af vores vinmarker er beplantet med hvide druesorter, resten med røde druesorter. Typisk for Mosel har Riesling den vigtigste andel, efterfulgt af Pinot Noir, Pinot Gris, Dornfelder, Kerner og Bacchus
Hvidvine er for det meste gæret og opbevaret i ståltanke for at skabe aromatiske, friske vine, mens rødvine finder deres ideelle planteskole på egetræsfade efter klassisk maskgæring.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.