DuchessaLia GAVI DOCG 2018
DuchessaLia GAVI DOCG 2018
Fyldig, harmonisk, med den rigtige syreindhold.
Druer: 100% Cortese
Jordtype: Kalkholdig ler og sand
Smag: Melon og grønne æbler duft af blomster
Passer godt til: Lette forretter, pastaretter med grøntsagssauce, supper, fisk eller hvidt kød
Serveres: 10-12 ° C
Alkoholindhold: 12,5%
Region: Italien (Piemonte)
Cortese er en norditaliensk hvidvinsdrue, der dyrkes i hele Piemonte og i nogen grad længere østpå i Lombardiet og Veneto. Dens hovedsæde er i piemontesiske Gavi. Cortese modner tidligt og giver høje udbytter. Den vinificeres som regel på ståltanke for at bevare maksimal friskhed. Vine har moderat syre og kan være lettere neutrale, men vellavede eksemplarer er forfriskende, citrus frugt og nuance rige. De fleste Cortese-vine bør drikkes unge, men enkelte kan have pænt lagringspotentiale.
Let fin lys gul i glasset. Duft af citrus, lidt græs og kostald Smagen er frisk, syrlig og med er hint af bitter hvid citrus skal ???? medium + syre trækker mundvand længe.
Lidt en mellemting imellem Chardonnay og chablis
Imponerende vin, frisk og afrundet. Og utroligt at den ikke koster mere
