VECCHIA TORRE MALVASIA NERA

VECCHIA TORRE MALVASIA NERA

85,00 DKK

Druer: 100% Malvasia Nera.

Jordtype: Jord, blandet (sand, silt og ler) med kalkholdige zoner.

Smag: Sveske sød, nuanceret og vedvarende med duft af lakrids.

Passer godt til: Grillet rødt kød og let lagret ost.

Serveres: 16-18° C

Alkoholindhold: 14 %

Lagring:  1 eller 2 år, afhængigt af høsten.

Vinificering:  Efter afstilkning af druerne gennemgår mosten og skind en maceration i ca. 6-7 dage ved en temperatur på 24-26 C°. Den malolaktiske gæring efterfølges af lagring på barriques i ca. 4 måneder.

Region: italien / southern italy / puglia / salento

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: