Aldegheri VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SANTAMBROGIO Le riserve 2021
Aldegheri VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SANTAMBROGIO Le riserve 2021
- Køb 3 eller flere til 115,00 DKK pr stk.
Dyb granatrød farve.
Druer: Corvina, Rondinella, Molinara, gamle vinstokke (vinstokke mere end 50 år gamle)
Jordtype: Næringsfattig kalkholdig jord, tynd og stenet.
Smag: Kirsebær, blomme og sveske
Passer godt til: Stege, vildt, og gryderetter (special god til flæskesteg og alt dens søde tilbehør)
Serveres: 18 - 20 ° C
Alkoholindhold: 14%
Region: Italien (Valpolicella)
Lagring: 12 måneder på store fade og yderligere 12 måneder på flaske
Få også i 3 liters
Vinmarkerne ligger alle nordvest for Verona i bakkerne over Sant’Ambrogio, i hjertet af det klassiske Valpolicella-område.
Oplev den ultimative italienske vinoplevelse med Ripasso Valpolicella Superiore fra Santambrogio, skabt af det berømte vinhus Aldegheri . Denne vin er lavet efter den traditionsrige Ripasso-teknik, hvor rester fra Amarone-produktionen bliver tilført den friske most. Resultatet er en kraftfuld og fyldig vin, der minder om en Amarone, men med sin egen unikke karakter.
I glasset åbenbarer Ripasso Valpolicella Superiore sig med en dyb og forførende rød farve samt en duft, der vækker sanserne med noter af blomme, kirsebær, sveske. Smagen er intet mindre end imponerende, med sin elegante fylde og klassiske, let sødmefulde frugt. Hver eneste slurk er en rejse gennem Italiens mest forførende smagsoplevelser.
Vinen har modnet i hele 12 måneder på store fade og yderligere 12 måneder på flaske, før den endelig frigives til salg.
Smag Italiens stolthed og tradition i hver eneste dråbe.
Fantastisk vin til et stykke lækkert stykke kød. Rund og meget intens
En fantastisk Aldegheri VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SANTAMBROGIO Le riserve, vi fik den til en kalveculotte, helt fantasistik, en af de bedste Valpolicella Ripasso vi har smagt.
God og kraftig vin. Dejlig smag. God til kraftige retter.
Frugtig, dyb, velsmagende . Fik den på Gorms
Fantastisk vin, bedste Ripasso jeg nogen sinde har smagt! ✋
Har nu haft nogle flasker liggende lidt tid og den er kun blevet bedre! Fyldig, rund og en virkelig fantastisk ripasso...ren voksen slik