Ingen resultater fundet
Druer: 100% Merlot (30 år gamle)
Jordtype: Rød jord
Smag: Frugt til tobak, inklusive kakao og vanilje.
Passer godt til: Grill, gryderetter, oksekød, kalvekød og pasta
Serveres: 18-20 ° C
Alkoholindhold: 13%
Region: Frankrig ( Languedoc-Roussillon)
Lagret: På egetræsfade
Fantazzy er en vin inspireret af forbindelsen mellem jorden, himlen og stjernerne.
Druer: Grenache, Syrah og Merlot (høstes overmodne)
Jordtype: Kalkstens-lerjord
Smag: Kirsebær, søde kirsebær og blommer med et delikat strejf af lakrids. mild sødme
Passer godt til: Aperitif, and, flæskesteg samt grillet kød eller blåskimmelost.
Lagret: En tredjedel af syrah er modnet på egetræsfade.
Mængderabat på dette produkt - Spar op til 31 %
Smuk rubinrød, frugtagtig elegant på tungen med smukke aromaer af kirsebær, svesker og lakrids samt vilde bær.
Passer godt til: Kød (lam, fårekød), krydret retter eller gryderetter
Druer: 100% Monastrell
Serveres: 14-18 ° C
Alkoholindhold: 14,5 %
Nydia, Guldmedalje på MUNDUS VINI 2018
Blandt top 5% af alle vine i regionen (N.V. Årgang)
Druer: 100% Tempranillo
Jordtype: Ler, kalksten, sandsten og småsten
Smag: Kirsebær, blommer, brombær og vanilje
Passer godt til: Vildretter, gryderetter, pasta og ris
Serveres: 14-16 ° C
Alkoholindhold: 14%
Region: Spanien (Duero)
Lagring: 12 måneder på Fransk og Amerikansk eg.
Rubin farve med smag af brombær, solbær, hindbær, kanel, vanilje, og sort peber, samt egetræ i duften.
Passer godt til: Rødt kød, gryderetter, bøffer, oste.
Druer: 60 + år gamle vinstokke, 15% touriga nacional og 15% touriga franca
Serveres: 18 ° C
Alkoholindhold: 14 %
Åben 1 time før servering
Moden bærfrugt med vanilje og ristede aromaer på næsen. Smøragtig, elegant med masser af længde på ganen. Efter gæring lagres vinen på 225 l egetræsfade
Passer godt til: Kalvekød, fasan, vagtel, cand, kylling eller gris.
Druer: Pinot Noir
Serveres: 15-20 ° C
Holdbarhed: 4–8 år
En vin fra Valwiger Herrenberg
– en af de bedste vinmarker på Mosel
Kun de bedste og mest modne druer er udvalgt til denne vin
Druer:100% Negroamaro.
Jordtype: Jord, blandet (sand, silt og ler) med kalkholdige zoner.
Smag: Smag: fyldig, rund kirsebær og vanilje
Passer godt til: Grillet rødt kød og lagret ost
Serveres: 16-18 ° C
Alkoholindhold: 13,5%
Region: italien / southern italy / puglia / salento
Druer: 100% Primitivo
Jordtype: Medium tekstur med områder med tendens til kalkholdighed.
Smag: Blød, smag af modne røde frugter
Passer godt til: Stegt rødt kød, og lagrede oste
Alkoholindhold: 12,5%
Lagring: 4 år og mere afhængigt af høsten.
Vinfremstilling: Efter en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser afstilkes de. Mosten gærer i ståltanke i 10-12 dage ved en kontrolleret temperatur på 24-26°C. Ved afslutningen af gæringen forbliver vinen på franske egetræsfade i mindst 12 måneder.
Druer:70% Negroamaro, 30% Primitivo .
Jordtype: Jord, blandet (sand, silt og ler) med kalkholdige zoner
Smag: Modne røde bær, blød, med fløjlsbløde tanniner, saftig og afbalanceret
Passer godt til: grillet rødt kød, og lagret ost
Lagring: 4 år eller mere afhængigt af høsten; det er en rødvin med højt lagringspotentiale.
Vinfremstilling: Efter en dybdegående udvælgelse af druerne føres de gennem en afstilkningsanordning (ingen knusning). Mosten lades trække i kontakt med skindene i ståltanke i 10-12 dage ved en kontrolleret temperatur på 24-26°. Efter gæringsprocessen lagres vinen i 16-18 måneder på franske fade og mindst 3 måneder på flasker.
Druer: 100% Primitivo.
Smag: Fyldig og vedvarende, med antydninger af svesker og kirsebær
Passer godt til: Grillet rødt kød, og lagret ost.
Jordtype: Medium tekstur med områder med tendens til kalkholdighed
Smag: Fyldig og vedvarende med aromaer af blomme og morello og lette antydninger af vanilje og lakrids
Passer godt til: Robuste forretter, stegt kød, vildt, mellemlagrede oste.
Alkoholindhold: 14,5%
Lagring: 3 år og mere afhængigt af høsten.
Vinfremstilling: Efter manuel høst af de overmodne druer gennemgår bærrene, der er blødt afstilket, en lang maceration i mindst 10 dage ved en temperatur på 24-26 °C i ståltanke. Når vinfremstillingen og den malolaktiske gæring er afsluttet, lagres vinen i 8 måneder i dyrebare nye franske egetræsfade på 225 liter.
Druer: 100% Malvasia Nera.
Smag: Sveske sød, nuanceret og vedvarende med duft af lakrids.
Passer godt til: Grillet rødt kød og let lagret ost.
Serveres: 16-18° C
Lagring: 1 eller 2 år, afhængigt af høsten.
Vinificering: Efter afstilkning af druerne gennemgår mosten og skind en maceration i ca. 6-7 dage ved en temperatur på 24-26 C°. Den malolaktiske gæring efterfølges af lagring på barriques i ca. 4 måneder.
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop
