Perfekt som aperitif, med skaldyrsretter, og serveres igen efter maden
Bobler med kirsebærsmag
Puglia "Best of Italy"
Druer: Negroamaro 100%
Serveres: 8 ° C
Smuk lysegrøn med fine, regelmæssige og vedvarende boblerfin og delikat, frugtagtig med noter af,hvide blomster, timian og citrusfrugter
Passer til: Lette forretter som laks tun, muslinger og salat
Druer: Verdeca 100%
Druer: Moscato 100%
Jordtype: Leret
Smag: Fersken, akacie og lime
Passer godt til: Velkomst, friske oste, slik, kager og frugt
Serveres: 8 - 10 ° C
Alkoholindhold: 5,5%
Region: Italien (Trezzo Tinella og Treiso)
Druer: Hovedsageligt Trebbiano di Lugana, Chardonnay og andre gamle ikke-aromatiske vinstokke i mindre omfang.
Jordtype: Ler og kalksten
Smag: Eksotiske frugter såsom abrikoser og nektariner
Passer godt til: Ideel som aperitif er den også perfekt til kolde eller omgivende forretter, hovedretter eller hovedretter med fisk, hvidt kød eller mellemmodne oste.
Serveres: 10-12 ° C
Alkoholindhold: 12,5%
Region: Italien (Aldegheri) syd for Gardasøen
Druer: Garganega, Trebbiano Toscano, Friulano, Malvasia, Riesling Italico, Cortese (eller Fernanda), Chardonnay for at fuldføre.
Smag: Tropiske frugter, ananas, passionsfrugt og mango
Alkoholindhold: 12%
En elegant frugtagtig, der minder om engblomster og akacieblomst. En lækker smag med fremragende harmoni.
Passer godt til: Velegnet til enhver lejlighed, ung og lys med en frugtagtig bouquet. Fremragende som aperitif og velkomstdrink.
Druer: 100% Prosecco
Serveres: 8-10 ° C
Alkoholindhold: 11%
Druer: 100% Moscato d’Asti
Jordtype: Ler/kalkholdig
Smag: Søde frugter og blomsternoter
Passer godt til: God til aperitif, bærtærter, desserter, isdesserter og kransekage.
Serveres: 8° C
Region: Italien
Druer: 95% Moscato 5% Brachetto
Smag: Eksotiske frugter med citrusafslutning, sød og delikat
Passer godt til: God til aperitif, cremede desserter, isdesserter og kransekage.
Alkoholindhold: 7,5%
Region: Italien (Piemonte)
Fyldig, harmonisk, med den rigtige syreindhold.
Druer: 100% Cortese
Jordtype: Kalkholdig ler og sand
Smag: Melon og grønne æbler duft af blomster
Passer godt til: Lette forretter, pastaretter med grøntsagssauce, supper, fisk eller hvidt kød
En klassiker, at drikke i godt selskab. Smag af kirsebær og jordbær meget behagelig
Druer: Corvina, Rondinella og andre indfødte druer til afslutning.
Jordtype: Kalkholdig, tynd og stenet.
Smag: Kirsebær, blomme og sveske
Passer godt til: Stege, vildt, og gryderetter (special god til flæskesteg og alt dens søde tilbehør)
Serveres: 18 - 20 ° C
Region: Italien Verona i bakkerne i det klassiske Valpolicella-område.
Lagring: Ståltanke og derefter på flasker.
Mængderabat på dette produkt - Spar op til 29 %
Druer: 100% Pinot Grigio fra vinmarker i Valdobbiadene
Smag: Citron, mynte, hvide blomster og havsalt
Passer godt til: Aperitif, Dessert, Fisk, Fjerkræ, Frugt, Grøntsager, Hygge, Is, Kage, Ost, Pasta, Salat, Skaldyr, Sushi
Serveres: 5-7 ° C
Region: Italien (nær Pisa)
BOCELLI 1831 Sparkling winesLet sødlig Moscato med frisk appelsinsmag.
Passer til: Aperitif antipasti, aldrende og blå oste samt desserter.
Druer: 100% Moscato Giallo Fior d'Arrancio
Mængderabat på dette produkt - Spar op til 20 %
Flot Prosecco med fine blomster og frugt. Dejlig aroma og blødhed.Fine bobler i glasset.
Passer til: Alt fra fra rejer, østers og lette retter. Samt ikke for søde desserter.
Druer: 100% Prosecco druer fra producent i Valtebbiadene
Frugtagtig duft med gennemtrængende noter af fersken og hvide blomster.
Passer til: Meget let at kombinere med fisk, hvidt kød og pizza, og ost
Druer: 100% Moscato Bianco
Serveres: 6 ° C
Halm gul, fin og vedvarende frisk frugt og blomster
Passer godt til: Forretter, lette retter samt fiskeretter. laks, tun, skaldyr, fjerkræ
Druer: 100% Pinot Bianco
Alkoholindhold: 11,5 %
Druer: 100 % Malvasia Bianca
Jordtype: Ler- og kalkstensbakker
Smag: Fersken og æble, abrikos
Passer godt til: Skinke og melon forretter, suppe, snegle, torsk og hummus med tahini
Region: Italien (Puglia)
Karakteristisk smag af kirsebær med strejf af lakrids.
Druer: Corvina, Rondinella, Molinara, andre lokalt dyrkede sorter.
Smag: Kirsebær og et strejf af lakrids
Passer godt til: Vildt mad i saucer, modne oste og krydret mad.
Serveres: 18-20 ° C
Alkoholindhold: 15,5%
Lagring: Egetræsfade i cirka to år. Lagringen fortsætter i yderligere 12 måneder på nye franske egetræsbarriques. Til sidst gennemgår vinene en sidste lagringsraffinering på flaske i seks til otte måneder.
Druerne, der er omhyggeligt udvalgt, anbringes i små kasser, som placeres i frugtkælderen, hvor de forbliver indtil midten af januar. Ren, intens og kompleks aroma af brombær, blomme og kirsebær.
Passer godt til: Stege, rødt kød og krydret ost.
Druer: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25% og Molinara 5%
Serveres: 17-18 ° C
Alkoholindhold: 16 %
Kan med stor fornøjelse drikkes nu, men burde gemmes 10 og topper først om 20 år.
Det er en fin vin med en god struktur og en velsmagende og frugtagtig smag med færdige noter af krydderier og kakao. Bred og kompleks med toner af moden kirsebær og små røde frugter.
Passer godt til: Grillet kød, kød, stærke oste.
Druer: Corvina 40% Corvinone 30%, Rondinella 20%, Molinara 10%.
Alkoholindhold: 14 %
Dyb rubinrød farve. Ren, intens og kompleks aroma af blomme og kirsebærsyltetøj, bløde tanniner; meget lang og krydret finish.
Passer godt til: Oksekød, vildt, lam, kalvekød, vildsvin og gamle oste.
Druer: Corvina 40%, Corvinone 30%, Sangiovese 10%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%.
Alkoholindhold: 15 %
Manuel høst, sidste uge i september, begyndelsen af oktober.
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop