Ingen resultater fundet
Vundet: Sølv
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta da Barca og Rufete.
Jordtype: Skiferjord, A klassificerede vinmarker.
Smag: Jordbær, blomme, lakrids og hasselnødder
Passer godt til: Foie gras, svinekodeletter, kyllingelever og hårde, lagrede oste parmesan), frugt eller karamelbaserede desserter, frisk melon, jordbær, bananfrugtsalat.
Serveres: 10 ° C
Alkoholindhold: 19,5%
Region: Portugal
Vundet: Dobbelt guld
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca (udtrykker usædvanligt i år!), Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Pomar, Tinta da Barca, Mourisco, Tinta Amarela, Rufete og Malvazia Preta fra vores ejendoms 40+ år gamle vinstokke.
Smag: Modne brombær, blåbær og vilde jordbær og mynte
Passer godt til: Stærke oste eller ikke alt for søde mørk chokolade-desserter, eller prøv noget nyt og sæt det sammen med en blodig bøf
Serveres: 15 ° C
Område: Douro Valley, Portugal
Super lækker Rosé Potvin med smag af jordbær og grapefrugt en god friskhed og blød at drikke
Smag: Frugtsmag
Druer: Touriga Nacional og Tinta Barroca
Jordtype: Skifer
Serveres:10 °
Passer godt til: Alene, som en aperitif, blandet i en cocktail med rød frugt, appelsinskal, mynteblade og is; når som helst på dagen!
Aldring: 5 måneder i rustfrit stål.
Alkohol: 19,5%
Nydes afkølet, alene eller i en Porto Tonic!
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Smag: Røde frugter (skovjordbær og hindbær) og sorte kirsebær med et strejf af appelsinskal.
Passer godt til: ost (lagret cheddar) chokolade og desserter med rød frugt (kirsebær, blomme eller rød)
Mængderabat på dette produkt - Spar op til 37 %
Vundet: sølv Mark Squires - Robert Parker: The Wine Advocate
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Barroca fra vores ejendoms ældre vinstokke.
Smag: Elegant og kompleks blanding af tørrede frugter (valnødder, mandler, figner, ferskner)
Passer godt til: (Foie gras, svinekodeletter, kyllingelever) hårde, lagrede oste (comté, parmesan) karameldesserter
Alkoholindhold: 20%
93 point - Mark Squires - Robert Parker: The Wine Advocate
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Barroca fra vores ejendoms ældre vinstokk
Smag: Karamel; med et skær af vanilje og marcipan; meget kompleks
Passer godt til: Foie gras, lagret gruyere eller comté, mandeltærte, vaniljeis.
Alkoholindhold: 21,5%
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca og en blanding af andre sorter fra vores ældre vinstokke.
Smag:- Frugter (abrikos, figner, appelsinskal; et strejf af lakrids
Passer godt til: Karry retter, hårde, lagrede oste (parmesan) Løg eller tomat , kylling/svinekød/and samt desserter.
Druer: 18+ druesorter, domineret af Touriga Nacional, fra vores ejendoms gamle (40+-årige) markblandede vinstokke.
Smag: Modne brombær, sorte svesker og sorte kirsebær); elegant og kompleks.
Passer godt til: Kød, vildt, fjerkræ, skarpe lagrede oste eller oste fra den blå familie og chokolade-, kaffe- eller nøddedessert.
Vundet: GULD - Concurso dos Vinhos do Douro
Druer: 18+ druesorter, domineret af Touriga Nacional, fra vores ejendoms gamle (40+-årige)
Smag:Modne brombær, sorte svesker og sorte kirsebær); elegant og kompleks.
Passer godt til: Kød, vildt med stærke smag og fjerkræ, skarpe lagrede oste eller oste fra den blå familie og chokolade-, kaffe- eller nøddedsesserter.
Denne portvin skiller sig ud for sin balance, den præsenterer blomster agtige og modne frugtnoter, krydderier og tørret frugt som følge af ældning i træ.
Smag: Frugtsmag, krydret
Druer: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional
Serveres: 10 °
Passer godt til: Desserter som f.eks. crème brûlée, frugttærter og tørrede frugter. Lækker kombination med tropisk frugt eller modne oste eller blåskimmelost.
Aldring: Træ
Område: Douro-regionen
Den har en frisk og delikat aroma af krydderier og tørret frugt opnået fra lagring i egetræ. På ganen er den elegant med en god balance mellem modne tanniner og dens sødme, som giver den en vedvarende og attraktiv finish.
Smag: Tørret frugt og krydderier
Druer: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca
Passer godt til: Glimrende til en bred vifte af desserter med karamel eller kaffe, stærke oste, en æblekage eller creme brûlée.
Aldring: Egetræ
Alkohol: 19%
Med en smuk strågul farve og intense aromaer præsenterer den attraktive blomster- og grønne frugtnuancer. Glat og afbalanceret gane. Rig vin med en kompleksitet, der kommer fra en omhyggelig lagring.
Smag: Blomster- og grønne frugtnuancer.
Druer: Malvasia Fina, Códega, Gouveio, Viosinho
Passer godt til: Appetitvækkere.
Veldefineret intens rubinfarve, der viser kvaliteten af de udvalgte vine. Intense aromaer af moden frugt raffineret ved ældning i træ under dens naturlige ældningsproces. Rig og fyldig, den afslører en god balance mellem sødme og struktur.
Smag: Moden frugter
Passer godt til: Flødeoste, rige chokoladedesserter og frugttærter.
Mørk ravfarve. Kompleks aroma med strejf af figenmarmelade, krydderier og tørrede frugter. Dens gane er rund og glat. Lang og vedholdende finish.
Smag: Tørrede frugter og krydderie
Druer: 100% Moscatel Galego Branco
Passer godt til: Søde desserter såsom crème brûlée, risengrød eller frugtmousse.
Alkohol: 17%
Pink farve med tydelige lilla nuancer. Attraktiv aroma med noter af vilde bær. Mundfornemmelsen præsenterer en fuld kropsvin med en fantastisk struktur. Afslutning med lang smag.
Smag: Vilde bær
Druer: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional
Passer godt til: Fremragende aperitif med tørrede frugter. Nyd det i cocktails.
Portvinskalenderen indeholder 24 x 5 cl. portvins smagsprøver så du i løbet af December kan udforske forskellige typer og stilarter indenfor Portvinens forunderlige verden.
Kalenderen i sig selv, fortæller historien om familien Mac Calendar. En gren flyttede til Portugal, hvor de skaffede sig en vingård og startede med at dyrke druer og endte op som portvins-producenter. vingården er blevet til to - Borges og Martha's heder de. Vi får lov til at komme indenfor til Rita og Karina, der gerne deler deres skatte med os, hver dag gennem december måned.
Under låget på kalenderen har de vist hvordan de laver deres portvin. I onlinekalenderen vil du finde endnu mere information fra dem omkring de forskellige portvine, samt hvordan med fordel kan nydes.
På bunden af kalenderen finder du en alfabetisk indholdsfortegnelse og det link, der fører til en online kalender, hvor du bag lågerne kan du læse om og se det produkt der er i flasken.
God fornøjelse
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop
