Druer: 100% Merlot (30 år gamle)

Jordtype: Rød jord

Smag: Frugt til tobak, inklusive kakao og vanilje.

Passer godt til: Grill, gryderetter, oksekød, kalvekød og pasta

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 13%

Region: Frankrig ( Languedoc-Roussillon)

Lagret: På egetræsfade

Druer: 100% Merlot (30 år gamle)

Jordtype: Rød jord

Smag: Frugt til tobak, inklusive kakao og vanilje.

Passer godt til: Grill, gryderetter, oksekød, kalvekød og pasta

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 13%

Region: Frankrig ( Languedoc-Roussillon)

Lagret: På egetræsfade

Fantazzy er en vin inspireret af forbindelsen mellem jorden, himlen og stjernerne. 

Druer: Grenache, Syrah og Merlot (høstes overmodne)

Jordtype: Kalkstens-lerjord

Smag: Kirsebær, søde kirsebær og blommer med et delikat strejf af lakrids. mild sødme

Passer godt til: Aperitif, and, flæskesteg samt grillet kød eller blåskimmelost.

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 13%

Region: Frankrig ( Languedoc-Roussillon)

Lagret: En tredjedel af syrah er modnet på egetræsfade.

Smuk rubinrød, frugtagtig elegant på tungen med smukke aromaer af kirsebær, svesker og lakrids samt vilde bær.

Passer godt til: Kød (lam, fårekød), krydret retter eller gryderetter

Druer: 100% Monastrell

Serveres: 14-18 ° C

Alkoholindhold: 14,5 %

 Nydia, Guldmedalje på MUNDUS VINI 2018

 Blandt top 5% af alle vine i regionen (N.V. Årgang)

Smuk rubinrød, frugtagtig elegant på tungen med smukke aromaer af kirsebær, svesker og lakrids samt vilde bær.

Passer godt til: Kød (lam, fårekød), krydret retter eller gryderetter

Druer: 100% Monastrell

Serveres: 14-18 ° C

Alkoholindhold: 14,5 %

 Nydia, Guldmedalje på MUNDUS VINI 2018

 Blandt top 5% af alle vine i regionen (N.V. Årgang)

Rubin farve med smag af brombær, solbær, hindbær, kanel, vanilje, og sort peber, samt egetræ i duften.  

Passer godt til: Rødt kød, gryderetter, bøffer, oste.

Druer: 60 + år gamle vinstokke, 15% touriga nacional og 15% touriga franca

Serveres: 18 ° C

Alkoholindhold: 14 %

Åben 1 time før servering 

Moden bærfrugt med vanilje og ristede aromaer på næsen. Smøragtig, elegant med masser af længde på ganen. Efter gæring lagres vinen på 225 l egetræsfade 

Passer godt til: Kalvekød, fasan, vagtel, cand, kylling eller gris.

Druer: Pinot Noir

Serveres: 15-20 ° C

Alkoholindhold: 13%

Holdbarhed: 4–8 år

En vin fra Valwiger Herrenberg

– en af ​​de bedste vinmarker på Mosel

Kun de bedste og mest modne druer er udvalgt til denne vin