Domæne: COPPI

Vin Navn: Core Negroamaro rosè

Vingård placering: Brindisi, Salento - Italien

Farve: Rosévin

Druer: Negroamaro 100%

Jord: ler- og sand

Høst: Håndplukning, udbytter per plante: 1 kg. 

Plantning år: 1995

Lagring: Ståltank og herefter omkring tre måneder i flasken

Serveringstemperatur: 12 ° C

Alkoholindhold: 12 %

Smag:
Farve: dyb pink med lyse koral
Bouquet: elegant og bringer noter af modne frugter som kirsebær, jordbær og hindbær, med noter af vilde roser.
Smag: frisk og harmonisk, fuld og afbalanceret, og hvor røde frugter findes.

SALENTO

Vinområdet Salento ligger som det sydligste vinområde på den italienske støvlehæl, lige syd for Brindisi, der bl.a. er kendt for sine færgeoverfarter til Grækenland. Den typiske vin fra Salento produceres primært på den blæksorte Negroamaro og den efterhånden lige så kendte Primitivo, som man nu har fundet ud af, er analog med den kendte californiske Zinfandeldrue.  Barske børster begge to – men det syditalienske klima er optimalt for disse druer, der kvitterer med fyldige, kraftige og også meget charmerende og solfyldte vine.