Quinta do Tedo Porto Ruby
Quinta do Tedo Porto Ruby
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
👃 Smag og aroma:
Fyldig, prisvindende portvin med noter af mørke bær og et strejf af appelsinskal og røde frugter.
🍽 Servering og anbefaling:
Modne oste (fx lagret cheddar) Mørk chokolade med røde frugter, rugt- og chokoladedesserter. Appelsinmarmelade eller kirsebærtærte
Serveres ved: Nydes let afkølet (ca. 15°C)
🕰️ Lagringspotentiale:
Drikkeklar nu – eller gem den op til 5 år for endnu større dybde og kompleksitet.
🥇 Guld – Sélections Mondiales des Vins, Canada
🍇 Vinifikation:
Håndplukkede druer fra egne marker. Traditionel fodtrampning i granitkar (“lagares”) 2 dages maceration før kontrolleret gæring. Gæringen stoppes ved tilsætning af druesprit for at bevare restsukkeret. Lagret 3–4 år på store neutrale franske egetræsfade (7000 L)
🌱 Jordtype: Skifer – klassificeret som “Grade A” vinmarker
Passer godt til:
-
Vin til Ostebord
Fyldige, afrundede og harmoniske vine, der komplementerer ostebordets mange smagsnuancer. Her finder...
-
Vin til Dessert
Søde, aromatiske og elegante vine, der fuldender måltidet. Her finder du alt...
-
Vin til Snacks
Let, frisk og uimodståelig. Her finder du vine, der passer perfekt til...
-
Vin til Chokolade
Søde, fyldige og forførende vine, der fremhæver chokoladens dybe smag. Her finder...
