Bonfanti Amarone della Valpolicella DOCG – Italiensk Rødvin 75 cl

Eksklusiv Amarone fra Valpolicella – fyldig, kraftfuld og elegant italiensk rødvin med smag af modne kirsebær, tørret frugt, krydderier, tobak og sort peber.

Bonfanti Amarone della Valpolicella DOCG er en intens og karakterfuld italiensk rødvin fra det berømte Valpolicella-område i Veneto i Norditalien.

Denne Amarone fremstilles af nøje udvalgte druer fra vingårdens bedste vinstokke. Druerne håndplukkes og tørres i mindst tre måneder, hvilket koncentrerer deres smag og aroma. Herefter lagres vinen på træfade i mindst tre år og yderligere otte måneder på flaske.

Resultatet er en fyldig og elegant Amarone med bløde, modne tanniner, stor kompleksitet og en lang, varm eftersmag.

Smag og duft

Bonfanti Amarone har en dyb rubinrød farve med granatrøde nuancer.

Smagsnoter:

• Modne og krydrede kirsebær
• Tørret frugt
• Tobak
• Sort peber
• Delikate krydderier

Vinen har en kraftfuld, frugtrig og harmonisk karakter med en behagelig blødhed og en lang, fyldig eftersmag.

Hvad passer Bonfanti Amarone til?

Denne italienske Amarone er særligt velegnet til kraftige og smagfulde retter.

• Rødt kød – oksekød, bøffer og grillet oksekød.
• Grillmad – kraftige grillretter og saftige steaks.
• Stegeretter – oksesteg, langtidsstegt kød og braiserede retter.
• Vildt – krondyr, rådyr og andre smagfulde vildtretter.
• Lagrede oste – modne, faste og kraftige oste.

Bonfanti Amarone er også oplagt som nydevin, hvor den kan nydes alene i et godt glas, så dens mange smagsnuancer kommer til deres ret.

En Amarone med tid til at udvikle sig

Druerne Corvina, Corvinone, Rondinella og Croatina danner grundlaget for denne klassiske Amarone.

Den traditionelle fremstilling med tørrede druer og lang fadlagring giver vinen dens koncentrerede frugt, elegante krydderier og fyldige karakter.

En oplagt vin til en særlig middag, en hyggelig aften eller som gave til vinelskeren.

Værd at vide

• Producent: Bonfanti Vini
• Område: Valpolicella, Veneto, Italien
• Klassifikation: Amarone della Valpolicella DOCG
• Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella og Croatina
• Lagring: Mindst 3 år på træfade og 8 måneder på flaske
• Alkohol: 15,5–16,5 % afhængigt af årgang
• Serveringstemperatur: 16–18 °C
• Lagringspotentiale: 15–20 år
• Indhold: 75 cl