BOCELLI 1831 Sparkling wines

Let sødlig Moscato med frisk appelsinsmag.

Passer til: Aperitif antipasti, aldrende og blå oste samt desserter.

Druer: 100% Moscato Giallo Fior d'Arrancio 

Serveres: 8 ° C

Flot Prosecco med fine blomster og frugt. Dejlig aroma og blødhed.
Fine bobler i glasset.

Passer til: Alt fra fra rejer, østers og lette retter. Samt ikke for søde desserter.

Druer: 100% Prosecco druer fra producent i Valtebbiadene

Serveres: 8 ° C

Klassisk god rødvin med smag af kirsebær,rabarber og mørk chokolade.

Passer godt til: God til Pasta med friske tomater/sauce, kødretter, grill og lagrede oste.

Druer: 100% Sangiovese, fra de bedste vinmarker i Morellino.

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 13 %

 Blandt top 5% af alle vine i verden (N.V. Årgang)

Smag af kirsebær og chokolade, passe perfekt til en hyggelig grillaften 

Passer godt til: Steak/grill, simremad, pasta, antipasti og oste.

Druer: 34% Carbernet Sauvignon, 33% Sangiovese og 33% Merlot

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 13,5 %

 Blandt top 10% af alle vine i verden (N.V. Årgang)

Vinen har en dejlig smag af citron, mynte, hvide blomster og havsalt er denne vin velsmagende.  Behagelig syre og dejlig balance med mineraler og salte.

Passer godt til: Godt til lyst kød og kylling, grøntsagsretter og Safran risotto med svampe, Antipasti.

Druer: 100% Pinot Grigio fra vinmarker i Valdobbiadene

Serveres: 5-7 ° C

Alkoholindhold: 12 %

God og fyldig rødvin med en flot mørk rubinrød farve

Passer godt til: Pastaretter, fjerkræ, men også til rødt og grillet kød, svampe samt modne oste. 

Druer: 60% Sangiovese,20% Canaiolo, 10% Colorino og 10% Malvaia Bianca 

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 13 %

 Høj kvalitet for pengene. Lignende vine koster normalt 3 gange mere. (2013 Årgang)

 Blandt top 10% af alle vine i verden (N.V. Årgang)

God og kraftig rødvin med en flot mørk rubinrød farve. Den har potentiale til lagring.

Passer godt til: Enhver god middag med kød og gerne krydrede retter, samt gode modne oste

Druer: 100% Sangiovese 

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 13,5 %

 Høj kvalitet for pengene. Lignende vine koster normalt 4 gange mere. (2013 Årgang)

 Blandt top 1% af alle vine i verden (N.V. Årgang)

Frisk og lys, blomstret og frugtagtig. Pink kirsebær og hints af rose og hindbær. 

Passer godt til: fisk, hvidt kød og lette retter

Druer: 50% Sangiovese 50% Ciliegiolo

Serveres: 10 ° C

Alkoholindhold: 10,5 %