Silva Reis White Port – Hvid Portvin fra Douro

Frisk og elegant hvid portvin med frugtige noter, fin syre og en lang, blød afslutning

Silva Reis White er en klassisk sød hvid portvin fra Douro i Portugal, produceret af Real Companhia Velha. Portvinen har en flot strågul farve og en frisk, kompleks karakter med aromaer af tørrede druer, frugt og fine krydrede nuancer.

I munden opleves Silva Reis White frugtig og velafbalanceret med en behagelig syre, der giver friskhed til den naturlige sødme. Afslutningen er lang, vedvarende og blød.

Vinen fremstilles ved at sammenstikke udvalgte hvide portvine fra forskellige årgange. Herefter lagres portvinene på gamle egetræskar i gennemsnitligt omkring to år, hvilket bidrager med balance og kompleksitet.

Derfor skal du vælge Silva Reis White

• Klassisk hvid portvin fra Portugal
• Produceret i den traditionsrige Douro-region
• Sød, frisk og frugtig karakter
• Aromaer af tørrede druer og krydrede nuancer
• Fin syre, der balancerer sødmen
• Lagret i gennemsnit ca. 2 år på gamle egetræskar
• Lang, blød og vedvarende afslutning
• Produceret af Real Companhia Velha

Smagsoplevelsen

Farve:
Flot strågul farve.

Duft:
Frisk og kompleks med aromaer af tørrede druer, moden frugt og fine krydrede noter.

Smag:
Frugtig og velafbalanceret med en god syre, som giver portvinen friskhed og balance.

Eftersmag:
Lang, vedvarende og behageligt blød.

Druer

Silva Reis White fremstilles af traditionelle hvide druesorter fra Douro.

De oplyste druesorter er:

Boal, Malvasia Fina, Verdelho og Moscatel Galego.

Bemærk: I det materiale, du har fået, nævnes også Viosinho, Fernão Pires og Moscatel et andet sted. Jeg ville bruge ovenstående drueliste på webshoppen, fordi den står specifikt angivet under “Cépages”, men vi kan også kontrollere den mod producentens officielle produktblad.

Servering & mad

Silva Reis White kan nydes som aperitif eller serveres sammen med forskellige salte og fyldige smage.

Den anbefales blandt andet til blåskimmelost, foie gras, oliven og kraftig sennep.

Server den gerne let afkølet.

Gennemsnitligt ca. 2 år på gamle egetræskar