Real Rubio Rioja Rosé

👃 Smag og aroma
Lys, klar rosé med fine lyserøde nuancer. Duften er intens med florale aromaer og noter af friske røde bær som jordbær, hindbær og ribs. Smagen er blød, frisk og elegant, med en velintegreret syre og et mineralsk præg, der giver vinen liv og finesse.

🍽 Servering og anbefaling
Perfekt som aperitif – eller til pastaretter, blå fisk, hvide kødretter og lette gryderetter.

Serveres ved 10-12 °C, men kan også nydes let afkølet

En elegant og moderne rosé fra Bodegas Real Rubio, skabt på 100% Garnacha fra gamle vinstokke i Rioja. Årgang 2023 var en af de tidligste høster nogensinde, hvilket resulterede i en vin med friskhed, intens aroma og en levende farve.

🍇 Vinifikation:
Druerne høstes manuelt og afstilkes, hvorefter de presses direkte og gærer ved lav temperatur (14–16 °C) i tre uger. Denne skånsomme proces bevarer vinens naturlige aromaer, friskhed og elegante farvetone. Gamle vinstokke fra ejendommens egne marker i Rioja

🌱 Jordtype: Veldrænede og stenede jord