Plozza Alpi Retiche IGT Chardonnay 2024 – Italiensk Hvidvin

Plozza Alpi Retiche IGT Chardonnay 2024 er en fyldig og elegant italiensk hvidvin på Chardonnay, hvor frugtige og florale aromaer kombineres med fine noter fra lagring på egetræ.

Vinen byder på klassiske vaniljenoter sammen med behagelige aromaer af blomster og banan. Gæringen og den efterfølgende modning på nye, let ristede egetræsfade giver vinen ekstra dybde, rundhed og karakter.

Smagen af Plozza Alpi Retiche Chardonnay 2024

Duft: Vanilje, blomster og banan
Smag: Rund, fyldig og harmonisk
Frugt: Moden banan
Nuancer: Vanilje og florale toner
Karakter: Elegant, fyldig og kompleks
Mundfornemmelse: Rund og blød
Eftersmag: Harmonisk med fine noter fra egetræet

En karakterfuld italiensk Chardonnay til dig, der holder af fyldige hvidvine med fadpræg og en blød, elegant stil.

Om vinen

Plozza Alpi Retiche IGT Chardonnay 2024 fremstilles på Chardonnay og gennemgår en særlig vinifikation, der giver vinen dens fyldige og karakteristiske udtryk.

Efter en skånsom presning får mosten lov til at gære på nye, let ristede egetræsfade – barriques.

Herefter modnes vinen på bundfaldet i seks måneder, hvilket bidrager med ekstra fylde, kompleksitet og en mere afrundet mundfornemmelse.

Vinen er klassificeret som Alpi Retiche IGT.

Chardonnay med 6 måneder på barriques

Det særlige ved Plozza Alpi Retiche Chardonnay er vinens behandling på egetræ.

Både gæringen og den efterfølgende modning foregår på nye, let ristede barriques, og vinen får lov til at modne på bundfaldet i seks måneder.

Det er med til at skabe de karakteristiske vaniljenoter og giver vinen en rundere og mere fyldig stil, som gør den særligt interessant til mad.

Hvad passer Plozza Alpi Retiche Chardonnay til?

Vinen er særligt velegnet til:

• Salat med skaldyr
• Skaldyr med mynte og lime
• Bresaola
• Italienske forretter
• Lette forretter

Serveringstip: Nydes ved 10–12 °C, men kan også serveres let afkølet.

Hvorfor vælge Plozza Alpi Retiche IGT Chardonnay 2024?

Plozza Alpi Retiche IGT Chardonnay 2024 er et oplagt valg, hvis du søger en italiensk Chardonnay med fadlagring, fylde og karakter.

Gæringen på nye, let ristede egetræsfade og de efterfølgende seks måneders modning på bundfaldet giver vinen en anderledes fyldig og kompleks stil.

De klassiske noter af vanilje kombineres med blomster og banan og gør vinen særligt velegnet til skaldyr, bresaola og elegante forretter.

Se også

• Hvidvin
• Italiensk Hvidvin
• Chardonnay