Plozza - 50 | Cinquanta IGT 2017

👃 Smag og aroma
Duften er intens og nuanceret med noter af små røde bær og kirsebær, som går igen i smagen. I munden er vinen silkeblød, balanceret og harmonisk, med modne tanniner og en smuk balance mellem friskhed, alkohol og fylde.

🍽 Servering og anbefaling
Perfekt til kraftige pastaretter, rødt kød, braiserede retter, vildt og modne hårde oste 🧀🥩

Serveres ved 18–20 °C, men kan også nydes let afkølet

🍷 Beskrivelse 
Il Cinquanta | 50 er resultatet af en separat vinifikation af både friskpressede Nebbiolo-druer og druer, der har gennemgået naturlig tørring (appassimento). Kombinationen skaber en vin, der på autentisk og nuanceret vis udtrykker Nebbiolo-druens karakter fra Valtellina.

🌱 Jordbund: Sandet lerjord