Amarone Riserva Nicola Ferrari – Eksklusiv Italiensk Rødvin fra Valpolicella Classica

En kraftfuld og elegant Amarone Riserva med intense noter af brombær, blommer, kirsebærmarmelade og balsamiske nuancer.

Oplev Amarone Riserva Nicola Ferrari, en eksklusiv italiensk rødvin fra Purano i Fumane, beliggende i hjertet af det berømte Valpolicella Classica i Veneto.

Denne Amarone Riserva er fremstillet af de traditionelle druesorter Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara. Druerne håndsorteres omhyggeligt og tørres frem til midten af januar, hvilket giver vinen sin karakteristiske koncentration, dybde og fyldige smag.

Efter tørringen presses druerne, hvorefter de gennemgår maceration og gæring i næsten 30 dage. Vinen lagres efterfølgende på tonneaux-fade, som bidrager til dens komplekse karakter.

🍷 Smagsoplevelse

Farve: Dyb rubinrød.

Duft: Ren, intens og kompleks med aromaer af brombær, blommer, kirsebærmarmelade og balsamiske noter.

Smag: Fyldig og koncentreret med mørke frugtnoter, stor kompleksitet og en imponerende lang eftersmag.

🍽️ Hvad passer Amarone Riserva Nicola Ferrari til?

Denne kraftfulde italienske rødvin er et oplagt valg til smagfulde og fyldige retter.

• Oksekød: Saftige bøffer, roastbeef og langtidsbraiseret oksekød.

• Vildtretter: Vildsvin, hjort og andre kraftige vildtretter.

• Lam og kalvekød: Stegt lam, kalvesteg og fyldige kødretter.

• Italienske specialiteter: Klassisk risotto all'Amarone.

• Oste: Lagrede oste som Parmigiano Reggiano og Monte Veronese.

• Andre traditionelle retter: Kanin og hestekød.

🍇 Fremstilling og lagring

Amarone Riserva Nicola Ferrari fremstilles efter den traditionelle Amarone-metode, hvor druerne tørres for at koncentrere deres naturlige sukker, aromaer og smagsstoffer.

Druerne dyrkes med det traditionelle Pergola Trentina-opbindingssystem og håndsorteres inden tørringen.

Efter næsten 30 dages maceration og gæring lagres vinen på tonneaux-fade, hvor den udvikler yderligere kompleksitet.

⭐ Derfor skal du vælge Amarone Riserva Nicola Ferrari

Amarone Riserva Nicola Ferrari er til dig, der sætter pris på en intens, kompleks og karakterfuld italiensk rødvin.

Den traditionelle tørring af druerne, den omhyggelige vinfremstilling og fadlagringen skaber en vin med stor smagsdybde og en lang, vedvarende eftersmag.

Et eksklusivt valg til en god middag, særlige lejligheder eller som gave til vinelskeren.