Ai Galli Pinot Grigio Rosé
Ai Galli Pinot Grigio Rosé
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
👃 Smag og aroma
En sart rosé med kobberfarvede nuancer og en delikat duft af citrusfrugter og vilde bær. Smagen er frisk, livlig og velafbalanceret med en behagelig mineralitet og elegant eftersmag.
🍽 Servering og anbefaling
Perfekt til fiskesalater, skaldyr, lyse kødretter og pocheret fisk – eller blot som en elegant aperitif.
Serveres ved 8-10 °C, men kan også nydes let afkølet
En elegant og frisk rosé fra AI GALLI – fremstillet på 100% Pinot Grigio fra vinmarkerne i Pramaggiore, Veneto. Vinen har en smuk, lys roséfarve med kobbernuancer og byder på en duft af vilde bær, blomster og citrus.
🍷 Beskrivelse
Let og nænsom maceration af drueskaller for at opnå vinens karakteristiske roséfarve. Herefter følger en 10-dages gæring ved kontrolleret temperatur (18–20 °C) på udvalgte gærstammer i rustfri ståltanke. Efterfølgende modnes vinen nogle måneder på fine gærrester, inden den tappes og hviler yderligere to måneder på flaske.
🌱 Jordtype: Middel tekstur, leret
Passer godt til:
-
Vin til Salat
Let, frisk og fuld af liv. Her finder du vine, der passer...
-
Vin til Tapas
Alsidige og smagfulde vine, der passer perfekt til tapasbordets mange små retter....
-
Vin til Grillet grønt
Saftige, friske og aromatiske vine, der matcher smagen af grillede grøntsager perfekt....
-
Vin til Sushi
Elegant, frisk og afbalanceret. Her finder du vine, der matcher sushiens delikate...
