Real Rubio Blanco M. Luz

👃 Smag og aroma
Frisk, elegant og ren i duften med bløde, men intense noter af frugt og blomster – blandt andet ananas, jasmin og fersken.

🍽 Servering og anbefaling
Perfekt ledsager til retter med hvid fisk, skaldyr, fed fisk, røget fisk og kolde forretter.
Serveres bedst ved 8–10 °C.

🍇 Vinifikation
Druerne høstes i den kølige morgenluft og gennemgår en kold præ-fermentativ maceration. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur for at bevare druernes naturlige frugtaromaer.

🌱 Jordtype
Veldrænet og stenet jord, som giver vinen friskhed og karakter.