Domaine Rancy Latour de France, 2016

228.08 SEK

En vidunderlig, rig og afbalanceret vin, der er et fremragende eksempel på, hvad Cotes du Roussillon Villages handler om. Smag af kirsebær, lakrids, solbær og peber

Passer godt til: Ost, rødt kød, vildt, gryderetter, hane

Druer: Carignan - Mourvèdre - Grenache

Serveres: 18-20 ° C

Alkoholindhold: 14 %

Organisk vin - certificeret af FR BIO 10

Druerne høstes manuelt. Nogle vinstokke pløjes til hesten.

Mourvèdre : En drue, der er opgivet på grund af sin manglende regelmæssighed, er grundlaget i Latour de France som udtrykker sig vidunderligt på jorden af ​​sandskifer.

Carignan : Er verdens næstmest plantede druesort, den kan levere et ekstremt højt høstudbytte. Carignan er rig på farve, garvesyre og bruges tit som blandingsdrue 

Grenache :
Denne ædle sort af roussillon kraftfulde, farverige vine, fulde af lækre aromaer af røde frugter, med en smuk aromatisk kompleksitet.

Ingen brug af kemisk gødning i de sidste 20 år, Der anvendes plantesundheds produkter af biologisk oprindelse (svovl, bordelaise, Nantes, stephania ...).

08/11/2019

Frugtig med lang eftersmag, lever op til mine forventninger

Lägg recension: