Årets Nytårsgin Sweet citrus m/guldglimmer 

Smagen er sprudlende, forventningsfuld og på elegantvis drysset med glimmer. Vi har infused vores Gin Oak med citrusfrugter og balanceret med lidt sødme. Du kan mixeden på et utal af måder, og den er perfekt til cocktails. Lad os holde en fest. 

 Mix den med indian- eller lemontonic/sodavand – eller prøv med gingerbeer. Den er også eminent, hvis den toppes med bobler. Vælg demi sec hvis du godt kan lide den blød og rund - den er halv sød. Vælg en brut- hvis du er til det tørre. Du kan ikke mixe forkert - gin og bobler er bedste venner. 

250 ml.

Gin & Bobler – cocktailopskrift

• Fyld dit favoritglas med is
• 4 cl Nytårsgin
• 8-10 cl lemontonic/sodavand
• 1-2 cl frisk lime
• Top op med bobler og en skive frisk lime

Rigtig godt nytår

Jordbær, rabarber og glimmer. Whats not to like? :-) Vi har alle brug for lidt glimmer på tilværelsen.

Lavet på vores prisbelønnede Gin Classic. Smagen er let, sprudlende og forventningsfuld. En smuk pink gin der giver anledning til smil - og på elegant vis er det hele drysset med glimmer. Vi har infused og sødet vores præmierede gin classic med jordbær og rabarber.

Du kan mixe den på et utal af måder. Med indiantonic, lemontonic, gingerale eller gingerbeer. Med lemonsodavand, mousserende vin og med bobler.

250 ml.

Cocktail: Foxy Lady

• 4 cl jordbær/rabarber gin m/sølvglimmer 
• 8 cl lemonsodavand/tonic
• Et squeeze friskpresset lime
• Top op med boble. 
• En skive frisk lime
• Masser af is

Gaveæske med vores Julegin 2022.

Opskrift med anbefalet servering, herunder vores populære "gingløgg"

Hen Harrier Gin

Hen Harrier er en Old Tom Gin med en let sødme. Den en destilleret med store mængder citrus og har en afdæmpet note af rosmarin. En frisk og lækker gin der er perfekt både på terrassen og som apéritif. Den skifter farve til lyslilla når den blandes med tonic. Hen Harrier betyder blå kærhøg. (700ml flaske - 41,4% alkohol)

Anbefalet tonic og tilbehør: Fever Tree Mediterranean tonic og halve blåbær.

Red Kite Gin

Red  Kite er en rigtig sommergin. Den er sød med toner af hyldeblomst og jordbær. Det er en destilleret gin der efterfølgende er infuseret med jordbærsirup. Vi anbefaler en klassisk ikke for sød tonic til denne gin for at give modspil til sødmen eller prøv at mikse den i en mousserende vin. Virkelig en ny favorit. Red kite er det engelsek ord for rød glente, som vi ofte har til at svæve over destilleriet. (700ml flaske - 40,3% alkohol)

Anbefalet tonic og tilbehør: Fever Tree Premium Indian tonic og jordbær skiver.

Green Finch Gin

Green Finch er en Old Tom Gin med en let sødme. Den en destilleret med både mynte og pebermynte for en kompleks og afbalanceret myntesmag. En rigtig lækker gin der både kan nydes i en klassisk G&T og i cocktails. (700ml flaske - 41,4% alkohol)

Anbefalet tonic og tilbehør: Fever Tree Mediterranean tonic og friske mynteblade.

Goldcrest Gin

Goldcrest er en citrus gin hvor man stadig kan smage enebærerne. Citrussmagen kommer fra appelsin, citron og citronverbena, der give en kompleks og raffineret citrussmag. Rigtig lækker gin at nyde både før middagen og på terrassen. Goldcrest betyder fuglekonge. (700 flaske - 43% alkohol)

Anbefalet tonic og tilbehør: Fever Tree Mediterranean tonic og en skive citron.

Albatross Gin

Albatross er en kraftig Navy Strenght Gin på 57% alkohol der indeholder rigtig mange krydderier. Den er destilleret med masser af enebær og grannåle for en kompleks smag der balanceres af citrus og cubebpeber. Er du til en kraftig gin med tydelig enebærsmag der samtidig er både rund og balanceret er det Albatross du skal vælge. Albatrossen er verdens største havfugl der kan være på vingerne år ad gangen. (700ml flaske - 57% alkohol)

Anbefalet tonic og tilbehør: Fever Tree Premium Indian tonic og en skive lime

Jackdaw Gin

Jackdaw er ment som huset gin – en klassisk gin med let enebærsmag. Den er velbalanceret med citrus, kamille og peber noter og har en rund og let smag. Er du til en klassisk, blød og raffineret gin og tonic er det Jackdaw du skal vælge. Jackdaw betyder allike ligesom "Kaa i destillatørens efternavn" (700ml flaske - 43% alkohol)

Anbefalet tonic og tilbehør: Fever Tree Premium Indian tonic og sorte peberkorn.

Vi kan ikke prale af at have vundet en bjergetape ????Men vi dristes til at sige, at vores Goldcrest gin smagsmæssigt har den gule førertrøje på ???? Og nå ja.... så er etiketten også helt gul. Faktisk så betyder "Goldcrest" fuglekonge på engelsk (det engelske navn er valgt, fordi vi prøver at brede vingerne ud over Danmark). Goldcrest gin kan også pynte fjerene med flere guldmedaljer ???????? Så vi holder os til at lave gin, i stedet for at springe på cyklen ???? Efter sigende gør vi det ret godt.  Så Goldcrest gin synes vi er en "kongegin" i glasset. Prøv selv ????????

gin pakke

Knaplund Gin Magic 40 %

Jordbær|Rabarber gin m/sølvglimmer 30% ginlikør 500 ml

Jordbær, rabarber og glimmer. Whats not to like:-) Vi har alle brug for lidt glimmer på tilværelsen.

Smagen er let, sprudlende og forventningsfuld. En smuk pink gin der giver anledning til smil - og på elegantvis er det hele drysset med glimmer. Vi har infused og sødet vores præmierede gin classic med jordbær og rabarber.

Du kan mixe den på et utal af måder. Med indiantonic, lemontonic, gingerale eller gingerbeer og lemonsodavand,

samt toppe med mousserende vin eller bobler.

Sweet Citrus gin m/guldglimmer 37,5% ginlikør 500 ml

Knaplund Sweet Mango gin 38%

Knaplund Sweet Rhubarb gin 38%

Knaplund Gin Classic 40%