Denne vin er udelukkende fremstillet af druer af monastrell sorten af ​​franc stående, udvælgelse af vinmarkerne og deres produktion, således at der opnås drue af høj kvalitet.

Domæne: Xenysel

Vin Navn: Xenys Autor Tinto Crianza

Vingård placering:  Jumilla, Murcia, Spanien

Farve: Rødvin

Druer: 100% Pie Franco Monastrell

Årgang: 2015

Jord: Kalkholdig lerjord 

Lagring: STÅLTANKE, FRANSKE OG AMERIKANSKE EGETRÆER

Serveringstemperatur: 18 ° C

Alkoholindhold: 14,5 %

Smagsnoter:

Farve: Rød, intens 

Smag: Krydrede aromaer og moden frugt, velsmagende og ærlig

Efter flere generationer dedikeret til dyrkning af vinmarker, Martinez Verdú familien, overtager fra forældre, coddling og dyrke vin traditionelt regulering af produktionen i vingården med korte afskårne grene og manuel vinhøst med respekt for det naturlige miljø og dalen med økologiske praksis i vingården og implementering af nye dyrknings teknologier, altid tro mod den oprindelige sort: Monastrell.

Vores marker ligger nordøst for Jumilla , mellem de naturlige bjergkæder "Cingla" og "Gavilanes", 800 m. højde over havets overflade i Hoya Valle de Torres, kendetegnet ved kalkholdig, sandet og stenet terræn, ugunstige for udbredelsen af phylloxera, så vi kan dyrke vinmarker grundstamme, med karakteristisk mikroklima af dalen , der er typiske for bjergene, gør de ideelle til dyrkning af vinstokken.