{"product_id":"quinta-do-tedo-vintage-savedra-2016-eksklusiv-vintage-portvin-75-cl","title":"Quinta do Tedo Vintage Savedra 2016 – Eksklusiv Vintage Portvin 75 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e93+ point fra Robert Parker Wine Advocate | Kun 1.500 flasker produceret | Årgang 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOplev \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQuinta do Tedo Vintage Savedra 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en eksklusiv portugisisk Vintage Portvin fra Douro-dalen. Denne kraftfulde og elegante portvin er fremstillet af druer fra vingårdens ældste vinstokke, som er over 60 år gamle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÅrgang 2016 er en fremragende Vintage-årgang, der byder på en imponerende kombination af koncentreret mørk frugt, friskhed, kompleksitet og velstrukturerede tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed en begrænset produktion på blot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.500 flasker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er Quinta do Tedo Vintage Savedra 2016 et oplagt valg til både portvinsentusiaster, samlere og særlige anledninger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter – Intens, fyldig og elegant\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarve:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dyb rubinrød med flotte lilla nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intense aromaer af svesker, brombær og sorte kirsebær kombineret med nelliker og en elegant mineralsk friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Blød, dyb og fyldig med koncentrerede noter af vilde brombær og blåbær. De strukturerede tanniner giver vinen karakter og et flot lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEftersmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lang, vedvarende og harmonisk med en elegant balance mellem mørke bær, friskhed og tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHvad passer Quinta do Tedo Vintage Savedra 2016 til?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne eksklusive Vintage Portvin kan nydes alene, men er også særdeles velegnet til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlåskimmelost\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og andre kraftige, modne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMørk chokolade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og fyldige chokoladekager\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVildtretter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og kraftige kødretter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnd og andet fjerkræ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e med intense saucer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesserter med chokolade, kaffe og nødder\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen er også et fremragende valg som afslutning på en god middag eller til en hyggelig aften med familie og venner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTraditionel fremstilling fra Douro-dalen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuinta do Tedo Vintage Savedra 2016 fremstilles af mere end 24 forskellige druesorter fra vingårdens historiske Savedra-vinmark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinstokkene er over 60 år gamle og vokser i skiferholdig jord under Douro-dalens varme middelhavsklima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne håndplukkes og behandles efter traditionelle portugisiske metoder, hvor de fodtrædes i store stenkar, kaldet \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003elagares\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, i tre dage. Herefter følger tre dages temperaturkontrolleret gæring, som nænsomt fremhæver vinens aromaer, farve og bløde tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen lagres efterfølgende i store træfade på 7.000 liter med minimal iltpåvirkning, inden den godkendes som Vintage Portvin og tappes ufiltreret på flaske senest to år efter høsten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eServering og lagring\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeringstemperatur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ca. 15 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDekantering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Det anbefales at ilte vinen i cirka 2 timer inden servering og lade eventuelt bundfald blive tilbage i flasken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vinen kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved korrekt opbevaring frem mod 2030 og længere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed tiden vil tanninerne blive blødere, og vinen vil udvikle endnu mere kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktinformation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Quinta do Tedo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVin:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vintage Savedra 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVintype:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rød Vintage Portvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÅrgang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Portugal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmråde:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Douro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruer:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mere end 24 forskellige druesorter fra gamle vinstokke\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlkohol:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 19,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndhold:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduktion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kun 1.500 flasker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnmeldelse:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 93+ point – Mark Squires, Robert Parker Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagringspotentiale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2030 og længere\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn eksklusiv Vintage Portvin til særlige øjeblikke\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuinta do Tedo Vintage Savedra 2016 forener traditionelle portugisiske vinmetoder med en imponerende dybde og elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed sine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e93+ Parker-point\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gamle vinstokke og begrænsede produktion er denne Vintage Portvin en oplagt gaveidé til vinelskeren eller en særlig flaske til din egen vinsamling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Tedo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55095335027026,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/1948\/5522\/files\/PortvinQuintadoTedo2016.png?v=1792134348","url":"https:\/\/detdanskevinhus.dk\/products\/quinta-do-tedo-vintage-savedra-2016-eksklusiv-vintage-portvin-75-cl","provider":"Det Danske Vinhus","version":"1.0","type":"link"}