{"product_id":"arneide-salento-rosso-igp-fadlagret-rodvin-med-blodhed-og-karakter","title":"Arneide Salento Rosso IGP – Fadlagret rødvin med blødhed og karakter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArneide Salento Rosso IGP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en fyldig og harmonisk rødvin fra Leverano i det sydlige Italien. Blendet af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70 % Negroamaro og 30 % Primitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e forener modne røde bær med en saftig smag og fløjlsbløde tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed 16–18 måneders lagring på franske barriques får vinen tid til at udvikle sin karakter, inden den afrundes med mindst tre måneder på flaske.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmag og duft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glasset fremstår Arneide med en intens rubinrød farve. Duften er fyldig og vedvarende med indbydende noter af modne røde bær.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen er blød, saftig og velafbalanceret med fløjlsagtige tanniner. En rødvin med både fylde og elegance, der passer smukt til et godt måltid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOm vinen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne dyrkes omkring Leverano i provinsen Lecce på en jordbund af sand, silt og ler med kalkholdige områder. Vinstokkene dyrkes som traditionelle buskvine, også kaldet \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ealberello\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter en omhyggelig udvælgelse afstilkes druerne uden at blive knust. Mosten har kontakt med skallerne i 10–12 dage i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 24–26 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter gæringen lagres vinen i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16–18 måneder på franske barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og derefter i mindst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etre måneder på flaske\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePasser godt til\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrillet rødt kød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVildtretter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne og lagrede oste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eServering og gemmepotentiale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServér Arneide ved \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gerne i rummelige rødvinsglas, så vinens duft kan udfolde sig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen har et oplyst gemmepotentiale på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efire år eller længere afhængigt af årgangen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, når den opbevares under gode forhold.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vecchia Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55166259069266,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1006\/1948\/5522\/files\/arneide-500x500_1.png?v=1792591184","url":"https:\/\/detdanskevinhus.dk\/products\/arneide-salento-rosso-igp-fadlagret-rodvin-med-blodhed-og-karakter","provider":"Det Danske Vinhus","version":"1.0","type":"link"}