Coteaux du Layon Atomes Crochus Bio 2021

Coteaux du Layon Atomes Crochus Bio 2021

125,00 DKK
  • Køb 12 eller flere til 100,00 DKK pr stk.

Druer: 100% Chenin

Jordtype: Jord og grus

Smag: Smag af vanilje og pærer 

Passer godt til: Dessert, kage, chokolade, frugt, ost og aperitif.

Serveres: 5- 7 ° C

Alkoholindhold: 13,5%

Region: Frankrig (Champ-sur-Layon)

Mere end 200 års vinfremstillingstradition til din tjeneste

Det ældste familiearkiv, der vidner om vinfremstilling, dateres tilbage til 1779, før revolutionen.
En original ø på 10 hektar lå i Rablay-sur-Layon (venstre bred) og Faye d'Anjou (højre bred),
på bjergskråningerne med udsigt over Layon, en anden holm i Champ-sur-Layon, hvor en forfader installerede sine kældre og byggede Château La Tomaze omkring 1890.

Cyrille Lecointre står nu i spidsen for familiens ejendom. Han lægger særlig vægt på dyrkning og velvære af vinstokkene.
2017 er således den første årgang mærket ØKOLOGISK.

Til vinfremstilling drager han stadig fordel af sin fars, Vincent Lecointres ekspertise. Sammen får de det meste ud af druerne, mens de respekterer årgangenes karakteristika

Deres motto: Finesse, elegance og balance. Intet tungt her, intet monster!

25/01/2020

Sød men i balance

25/01/2020

Lækker, ikke overdrevet sød, ville passe godt med en stærk ost eller tærte

Tilføj anmeldelse:
spacer