Monte Santoccio Santocciorosso Veronese I.G.P.

$28.98

Billedresultat for SANTOCCIO ROSSO ROSSO VERONESE

Dyb rubinrød farve. Ren, intens og kompleks aroma af blomme og kirsebærsyltetøj, bløde tanniner; meget lang og krydret finish.

Passer godt til: Oksekød, vildt, lam, kalvekød, vildsvin og gamle oste.

Druer: Corvina 40%, Corvinone 30%, Sangiovese 10%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%.

Serveres: 17-18 ° C

Alkoholindhold: 15 %

Manuel høst, sidste uge i september, begyndelsen af ​​oktober.

Vinfremstilling

Tørring af druer Corvina og Corvinone indtil december. Presning af druerne, macerering og gæring i næsten 20 dage.

Aldring i eg tønder i 22 måneder.

03/12/2019

89 point. God fylde men stadig i balance med toner af moden rød frugt, rosiner, karamel og aske. Glimrende bordvin til lidt tungere kødretter.

03/12/2019

Super spændende projekt lavet Nicola Ferrari.Her er en god vin til en god pris. God effekt med kombinationen af traditionelle tørrede druer (Corvina og Corvinoune) og ikke tørrede druer (sangiovese, merlot og Carbarnet Sauvignon). 15/2 stadig lige spændende og let drikkelig, tænker ikke den bliver bedre af lagering da den er let drikkelig.

03/12/2019

Fyldig. Mørk og frugtig. En lille bombe af god smag. Lækker. Lækker

Add review:

Tranevænget 5 

5492 Vissenbjerg

CVR: 35 57 56 77

Mobil 31 14 09 46

Follow Us
Tilmeld dig vores nyhedsbrev